W małym domu, w miejscach, w których obowiązuje zasada podwójnej służby. A kuchnia z jedzeniem w kuchni to wielozadaniowość w najlepszym wydaniu.
Wychowując się w domu z malutką kuchnią , jedna z często powtarzanych mantr mojej matki brzmiała: "Nieważne, gdzie służę moim gościom, zawsze lubią moją kuchnię najlepiej". Jako dziecko nigdy nie byłam pewna, czy mama się chwali, czy narzeka, ale teraz, gdy mam swój dom, wiem, że po prostu stwierdzała fakt - czy kuchnia jest duża, czy mała, to miejsce, w którym wszyscy uwielbiają się zbierać. Dlaczego z tym walczyć? Dziś większość architektów i projektantów od aranżacji kuchni doradza właścicielom domów, aby zaprojektowali kuchnię, która łączy w sobie zarówno przestrzeń do spożywania posiłków, jak i rozrywki, w jeden komfortowy pokój - zwłaszcza jeśli próbujesz zaoszczędzić miejsce.
Ale osiągnięcie jadalni w kuchni, która rzeczywiście działa dobrze w nowym domu z drewna wymaga odrobiny refleksji i planowania. Przeczytaj dalej po porady ekspertów od aranżacji kuchni, a wkrótce będziesz gotował w dobrym stylu.
Oceń swoje potrzeby
Zanim spotkasz się z projektantem lub budowniczym, zastanów się, w jaki sposób używasz swojej obecnej kuchni. Pomyśl o tym, jak i kiedy twoja rodzina gotuje i je, jak również o ich codziennych czynnościach i zainteresowaniach.
Czy kuchnia z jadalnią w kuchni, która może pomieścić tak wiele, jak sąsiedzkie bistro, jest przydatna dla sposobu, w jaki naprawdę żyjesz? A może byłbyś szczęśliwszy z miejscem przeznaczonym na intymne obiady dla dwóch osób? Wyobraź sobie rzeczy, które umożliwiłaby Ci wymarzona kuchnia. Chcesz być w stanie pomieścić wakacyjne obiady, czy też bardziej zależy Ci na obserwowaniu dzieci podczas gotowania? "Zrób tabelę, aby zapisać liczbę osób, które jadają codziennie w przestrzeni i tych, które jadają tam okazjonalnie, i dowiedzieć się, jaki jest cel posiłku, czy to na szybkie przekąski, spotkania towarzyskie przy herbacie, odrabianie prac domowych lub posiłki w pozycji siedzącej" - poleca projektant Lorey Cavanaugh of Kitchen + Bath | Design + Construction in West Hartford, Connecticut i członek SEN Design Group, profesjonalnej organizacji niezależnych projektantów aranżacji kuchni. Ale ważne jest również myślenie o przyszłości.
"Wyobraź sobie, że Twoje potrzeby mogą się zmienić za pięć lub dziesięć lat". Jeśli Twoje dzieci są kilka lat po studiach, mądrym pomysłem może być uczynienie przestrzeni jeszcze mniejszą niż pierwotnie planowano. Na odwrotnej stronie, jeśli zauważysz, że Twój krąg powiększa się o wnuki, pomyśl, czy w niedalekiej przyszłości będziesz chciał gościć duże rodzinne spotkania.
Projektowanie przestrzeni
Jak duża powinna być twoja kuchnia? Odpowiedź zależy zarówno od Twojego budżetu, jak i stylu życia. Ale bez względu na to, jaką wielkość wybierzesz, wyeliminowanie ścian pomiędzy częścią mieszkalną i kuchnią sprawia, że środowisko społeczne staje się bardziej przyjazne.
Plus, otwarty plan piętra zapewnia doskonałą okazję do zaprezentowania domowego kunsztu architektonicznego. Dzięki szkieletowi drewnianemu, konstrukcji słupowo-ryglowej lub hybrydowej, łatwo jest wzmocnić funkcjonalne i emocjonalne znaczenie tej centralnej przestrzeni. Aby spersonalizować swoje jedzenie w kuchni, należy zastanowić się nad ręcznie wykonanymi drewnianymi elementami, specjalnymi drewnem i sklepionymi sufitami. Wyeksponowane słupki i belki pozwalają wizualnie rozróżnić osobne obszary bez natrętnych ścian. Jeśli większość gotowania odbywa się na grillu, pomyśl o wyborze planu z dużym pokładem, werandą lub balkonem bezpośrednio z kuchni. Użyj francuskich lub szklanych drzwi przesuwnych, aby stworzyć łatwy dostęp do miejsca do grillowania.
Po powrocie do domu, wolnostojąca wyspa kuchenna lub półwysep przyciągnie rodzinę i przyjaciół do kucharza, nie tworząc wąskich gardeł w strefie przygotowywania posiłków. Są one również miejscem, w którym można zjeść śniadanie, przekąski i codzienne posiłki.
Jeśli pragniesz dużej wyspy, pamiętaj, że zaleca się metrowy spacer pomiędzy ladą a ścianami lub szafkami. W ten sposób, siedzący jadłodajnie będą miały mnóstwo miejsca, aby cieszyć się posiłkami bez uderzeń głowami w szafki.
Wysokość blatu można zmieniać na wiele sposobów, aby efektywnie zapewnić miejsce do spożywania posiłków w przytulnej kuchni. Jedną z popularnych konfiguracji jest zaprojektowanie wyspy lub baru śniadaniowego z powierzchnią do przygotowywania posiłków po stronie kuchni i wyższymi, stołowymi siedzeniami na drugiej stronie.
Podczas gdy blaty do jedzenia są przydatne, w większości przypadków nie są one przeznaczone do zastąpienia stołu jadalnego i krzeseł. Wybieraj duży, wspaniały pokój i możesz umieścić długi stół w gospodarstwie wzdłuż jednej strony obszaru gotowania, pomiędzy kuchnią i przestrzenią mieszkalną. W planach z oddzielnym jadalnią, okrągły stół schowany w rogu lub niszy może być lepiej dopasowany.
Jeśli twoja rodzina zazwyczaj je śniadanie w systemie zmianowym, pozostawiając pokój tylko na dwa stołki barowe, pozwala na duży stół, który działa zarówno na wieczorne posiłki, jak i świąteczne. W mniejszym domu, zmniejszenie długości blatu może często stworzyć wystarczająco dużo miejsca na stół. Albo jeszcze lepiej, zbuduj swoją jadalnię, aby zaoszczędzić miejsce. Wbudowane bankiety są jedną z opcji. Aby wyeliminować konieczność stosowania obustronnych ścieżek komunikacyjnych, można zastosować ławeczkę w kształcie litery L. Większość planów pięter można zmodyfikować tak, aby zmieściły się w nich okna wykuszowe lub wykuszowe, które tworzą przytulną niszę stołową. Jeśli możesz, umieść stół i krzesła tak, aby wykorzystać spektakularny widok, a nie obszar do gotowania lub sprzątania.
Przy planowaniu aranżacji kuchni wymiarów kącika jadalni, należy uwzględnić co metr przestrzeni dla każdej jadłodajni. Duże lub małe, wyszukane lub proste, po prostu upewnij się, że kochasz swoją kuchnię do jedzenia. Oceniając styl życia Twojej rodziny i planując na potrzeby i marzenia, może się okazać, że podobnie jak Twoi goście, lubisz swoją kuchnię najlepiej.
Małe strategie Room: typowe małe przestrzenie i pomysły, aby jak najlepiej je wykorzystać.
Sala : Użyj ławki w tym tylnym foyer, aby móc usiąść i zdjąć buty. Szafki lub szafki gdzie przechowują płaszcze, teczki, plecaki, pocztę i klucze.
Świetny pokój: Nawet małe, wspaniałe pomieszczenia mogą być olśniewające dzięki zastosowaniu świetlików lub rurek słonecznych, które wprowadzą więcej naturalnego światła i przyciągną wzrok do góry. Oszczędzaj materiał filmowy używając paleniska gazowego, które wymaga mniej miejsca niż pełny kominek murowany. Używaj zabudowy pod oknami do przechowywania i siedzenia.
Sypialnia zapasowa: Szukasz używać zapasowej sypialni jako biura domowego lub hobby obszaru jest tak łatwe, jak wyposażenie jej w łóżko, które składa się do ściany, gdy nie jest używane. Ukryte systemy biurowe, które również zamykają się w ścianie, zapewniają taką samą elastyczność.
Łazienka: Oddzielne wanny do każdej sypialni są idealne. Jednak koszty i ilość miejsca mogą sprawić, że stanie się to niepraktyczne. Wanny z podziałem na strefy są rozwiązaniem mile widzianym. Jednak pojawiającym się trendem jest zapewnienie oddzielnych prywatnych wanien dla każdej sypialni, które prowadzą do wspólnego obszaru prysznica i wanny.